THỰC HIỆN THÀNH CÔNG MÔ HÌNH TRỒNG RAU AN TOÀN BẰNG PHƯƠNG PHÁP THỦY CANH HỒI LƯU NGOÀI TRỜI

Thủy canh hồi lưu là hình thức thủy canh bằng cách dùng một thùng chứa dung dịch thủy canh và máy bơm để bơm dung dịch lên những ống trồng rau thủy canh, dung dịch sẽ được luân chuyển khi đầy mỗi ống như vậy rau sẽ được phát triển tốt hơn vì dung dịch được xục khi liên tục, rau sẽ phát triển nhanh và tươi tốt hơn.

Dung dịch thủy canh trong hệ thống hồi lưu là loại Hydro Green , đây là loại dung dịch được cấp phép của nhà nước về trồng rau sạch thủy canh.

Vườn ươm Trạm Nghiên cứu Thực nghiệm Định Hóathực hiện thành công và cho đi vào hoạt động quy trình sản xuất sau an toàn thủy canh hồi lưu ngoài trời không sử dụng nhà kính. Sau khi đi vào thực tế, phương pháp này sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực: Đơn giản, dễ làm, chi phí thấp, năng suất và chất lượng rau trồng cao, rau sạch bệnh; đặc biệt có thể tận dụng những khoảng trống ở hiên nhà, sân thượng, nơi có ánh sáng chiếu vào được.

1. Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ

- Chuẩn bị cốc nhựa  hay rọ nhựa: Trường hợp dùng cốc/rọ nhựa, nên tìm các cốc nhựa/rọ nhựa tốt nhất là mầu tối hoặc đục để tránh ánh sáng có thể xuyên qua, giúp tạo môi trường tối cho rễ cây phát triển tốt và tránh rêu mọc bên trong. Đục các lỗ xung quanh cốc nhựa để rễ cây có thể đâm qua các lỗ này vào dung dịch. Các cốc/rọ nhựa này cùng với giá thể có vai trò đỡ cây đứng thẳng.

- Chuẩn bị khay nhựa, sọt nhựa và  giá thể gieo cây mầm: Giá thể có thể là sơ dừa, rơm rạ luộc kỹ, trấu hun, râu ngô…. Có thể kết hợp rơm rạ và trấu hun. Trấu hun có mầu đen được phủ lên bề mặt cốc càng giúp đảm bảo che ánh sáng cho rễ phát triển tốt.

2. Bước 2: Chuẩn bị cây con

*Phương pháp 1:

Gieo hạt vào rọ trồng rau thủy canh mỗi rọ nên để 1-2 hạt. Khi cây con mới gieo chúng ta pha dung dịch thủy canh và dùng bình xịt để tưới nước cho ẩm xơ dừa, khi ươm cây nên để giá thể ở những nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.(Hình 1)

*Phương pháp 2:

Gieo hạt vào các khay nhựa có lót giá thể là sơ dừa và phân, đặt khay ở nơi thoáng mát, tưới ẩm thường xuyên đảm bảo hạt nảy mầm, tránh ánh mặt trời trực tiếp. Sau khi cây mầm đã cao khoảng 2 cm – 3 cm cần đưa khay rau ra ngoài trời để luyện cây con khoảng 3 – 5 ngày, sau đó cấy cây lên giàn rau. (Hình 2)

Ảnh 01                                                                         Ảnh 02

Bước 3: Chuyển cây mầm  lên giàn

 Bước 4: Bổ sung dinh dưỡng cho hệ thống thủy canh hồi lưu

Dung dịch dinh dưỡng hiện nay loại trồng cho rau thủy canh tốt nhất là Hydro Greens . Cách pha chế dung dịch cũng không quá phức tạp chỉ cần làm 1-2 lần là người trồng có thể thành thục pha cho những lần sau, để pha dung dịch ta cần chuẩn bị 10 lit nước sạch rồi tiến hành pha 0,7ml dung dịch của lọ A và B vào (không nên đổ trực tiếp). Sau khi pha xong ta tiến hành kiểm tra hàm lượng TDS , hàm lượng TDS ở ngưỡng 800-1000 là tốt nhất cho cây. Nếu nồng độ vượt quá 1000 thì cần pha thêm nước sạch để giảm nồng độ, còn nếu nồng độ dưới 800 thì nên pha thêm một chút dung dịch thủy canh rồi đo lại bằng bút đo hàm lượng TDS (Ảnh 04, 05).

Bước 5:  Bổ sung nước cho hệ thống thủy canh hồi lưu và chăn sóc cây con

Với thủy canh hồi lưu việc bổ sung nước cho dung dịch thủy canh hoàn toàn là tự động bằng máy bơm hồi lưu. Bạn chỉ cần quan tâm đến lượng nước trong bể chứa dung dịch thủy canh. Nếu ít quá bạn nên bổ sung vào để hoạt động tưới nước cho rau được thuận lợi hơn.

Đối với trồng rau thủy canh,vấn đề sâu bệnh là không đáng ngại nếu trồng ở những căn hộ trung cư cao tầng, hoặc trồng ở những nơi cách xa đồng ruộng. Nhưng bạn vẫn nên cắt tỉa những lá bị úa hoặc loại bỏ những cây bị thối gốc tránh nấm mốc bệnh hại có thể lan truyền đến những cây khác.

Bước 6: Thu hoạch rau

Khi cây được 4 đến 5 tuần tuổi, tùy thuộc vào từng loại rau mà có kế hoạch thu hái phù hợp. để tránh cây khỏi bị héo, ta nên thu hoạch vào buổi sáng trước 9h00 hoặc buổi chiều sau 16h00. Khi thu hoạch nguyên giỏ bạn phải lấy giỏ rau muốn thu hoạch ra khỏi hệ thống và cắt ngang gốc từng cây. Tuyệt đối không được chuyển các giỏ rau khi đã thu hoạch 1 hoặc 2 cây vào hệ thống vì sẽ làm hỏng dung dịch dinh dưỡng và lây bệnh cho các cây còn lại. Xử lý giỏ sau khi thu khoạch: Giỏ rau sau khi thu hoạch cần được tiến hành lấy xơ dừa ra khỏi giỏ, loại bỏ rễ  cây bám  quanh  giỏ,  rửa  sạch  giỏ  và  bảo  quản  giỏ  ở  chỗ  mát. Trong trường hợp chưa có giỏ rau mới để thay thế giỏ rau đã thu hoạch vào hệ thống thì cần rửa giỏ cũ thật sạch mới cho vào hệ thống để hạn chế sự bốc hơi nước và đồng thời ngăn chặn ánh sáng chiếu vào dung dịch, tránh rong rêu phát triển trong hệ thống.

Tin bài và ảnh: K.S Nông Thị Thắm

• Đại diện của Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB) tại Việt Nam, cùng với Đại diện Hội Nghiên Cứu Ứng Dụng Vi Sinh Việt Nam đã có chuyến thăm đặc biệt đến Viện Lâm Nghiệp và Phát Triển Bền Vững
• Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác trong lĩnh vực phát triển thực phẩm chức năng sử dụng cây thuốc được trồng tại Việt Nam. Giữa Viện Lâm Nghiệp và Công ty TNHH TG Biotech
• Chuyến thăm và làm việc tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên của đoàn công tác Tổ chức Bánh mỳ cho Thế giới và Tổ chức Nghiên cứu Nông Lâm Quốc tế Thái Nguyên, 22/3/2024
• Sự kiện Hội nghị châu Á năm 2024 về Lâm nghiệp và Phát triển Bền vững
• KHẢO SÁT TRIỂN KHAI DỰ ÁN ĐẦU TƯ VÙNG TRỒNG DƯỢC LIỆU QUÝ TẠI HUYỆN BA BỂ, TỈNH BẮC KẠN GIAI ĐOẠN 2023-2025